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紫菀被他逼退在了巷子口,身子微微颤着,袖子里的手却暗自攥成了拳,一双杏眼恨恨的瞪着他:“呸!我袁秀儿别说是为奴为婢,就是落魄成一个乞儿,也不会求你这个腌臜鬼一口吃食!”
方老爷被她呸得一愣,脸色顿时黑了,挥起手骂道:“你个贱人!给你两分颜色,你到开起了染坊了!”
还没等手落下,胳膊便被一只素手紧紧捉住。
“方老爷,你这是在教训妾身的人吗?”那声音仿佛是三九天的寒冰,透着摄人的冷意。
方老爷眯着眼瞅着她,那眉眼与那日的公子像了七分,难不成是一家人?!
想到这,他干笑两声:“原来是九夫人的人啊,老夫眼拙,眼拙了。”说着抽了胳膊,甩袖而去。
这虽是个小意外,不过却也是飘香楼与药膳坊势同水火的引线。
何故?无他,唯利使然。
这飘香楼本是云城的老店,提起酒食来,本是他说第二,就无人敢认第一。可自从鹿九的药膳坊开张之后,他的地位就有些岌岌可危了。
更让方老爷窝火的是他这飘香楼招揽食客多是高门贵府,可药膳坊不一样啊,它是上达富贵门庭,下至百姓人家。既有十两银子一锅的羹汤,又有几钱银子一碗的清粥,男女通吃,老少皆宜。
不仅如此,重点是她还有明桓那老匹夫在背后当靠山。这明面上动也不能动的,硬生生的就长成了他的眼中钉,肉中刺了。
也不知道这药膳坊哪里请来的厨子,每过一段时间就新出上几道特色菜,还说什么限时供应,把那些出手阔绰的食客勾去了不少,着实难缠的很。
如今这火锅一出,她药膳坊的名气一时无二,若是再过些日子,怕是他云城第一楼的称号就要拱手让人了。
想到这,方老爷胸口的火气压都压不住,只把自家夫人叫了来:“你去,让丫鬟买些药膳坊的火锅食材来。”
“老爷不是瞧不上拿东西,买它作甚?”方夫人不甚在意的问道。
“让你去你就去,哪那么多话!记得都买双份!”方老爷不耐道。
“好好好,妾身去就是了。”
说着,打发了贴身的丫鬟去了那药膳坊。花了三两银子,买了六包鸳鸯锅的食材回来。
方老爷接过食材,就直接带去了飘香楼的后厨。吩咐了那厨子仔仔细细的照着那食谱把那火锅煮了出来。一揭盖,一股子异香扑鼻而来。
方老爷不自觉的咽了两下口水。惧了筷子夹了一块薄薄的羊肉片,沾着那瓷罐里的酱料,吸溜的吃进了口中。嫩而不膻的肉片,伴着酱料里芝麻花生的脆香,直让他还没来得及咽下口中的肉片,又忍不住朝那锅里伸了筷子。
厨房里的厨子和打下手的婆子不时的看过来,个个被这香味勾得直咽口水。
半晌,那火锅也见了底,方老爷手里的筷子也停了下来。
他擦了擦嘴巴,指着那锅底说道:“你们几个,给我好好研究一下,这锅底里究竟是些什么料!还有那个酱料!”
厨子们一听,面面相觑,最后还是掌厨的张大山开了口:“老爷,那药膳坊的掌柜精明着呢,你瞧这料包,都磨成渣渣了,这根本辨不出个一二啊!”
方老爷三角眼一横,道了句:“你们不是有舌头吗?!尝也给我尝出来!”
几个厨子一听,互相瞅了瞅,当即变了脸色。他们是身卑位低不错,可说到底也是靠手艺吃饭的,这话未免太寒碜人了吧。
方老爷眼风一扫,瞧着他们默不作声的样子,心知自己这话有些过分了,虚咳了一声道了句:“老爷我也不是不近人情,在场的各位谁尝出来一味,就赏十两银子!”
一听有钱得,几个厨子都不拿乔了,纷纷应了下来。
当然,好奇这火锅料的可不止方老爷一人。不过,其他都是些小馆子,没有飘香楼的手笔,只能暗地里打探着,倒也翻不个风浪来。
药膳坊的生意日渐忙碌起来,眼见着人手不够用,鹿九便在店外头贴上了招工的告示。
也就一下午的功夫,来应征的人就在药膳坊后门的弄堂里排起了长龙。倒不是因着药膳坊出名,而是鹿九这工钱给的着实让人动心。
旁的铺子跑堂小二都是一月四两的碎银子,就算是那飘香楼,也不过才多上一两而已。可这药膳坊的告示却明明白白写着:跑堂小二月俸四两银子,招待一桌食客可拿两文的赏钱,多劳多得,上不封顶。
这细细一算便能得知,就算一天招待个五桌食客,这一个月就多领了三百文的赏钱,这三百文可就是一两半的银子。
有眼睛的都看得出,就现在这药膳坊的生意,一天下来至少要招待五十桌的食客,将之前的小二算上,店里一共才四个跑堂。若是手脚勤快,一个月可就能领上将近十两的银子啊!
这还不止,就连那后厨打杂的婆子月俸都有二两银子,每月还可领上二斤粮。
白芷和紫菀看着黑压压的一片人,一时间打不定主意,只好跑去厨房寻鹿九。
“主子,这外面的人都排满了,这可如何是好?”白芷皱着眉头苦着脸问道。
“这么快就排满了?”鹿九先是有些惊讶,随后放下菜刀,净了手:“这样吧,小二里头年纪超过二十二的不要,帮厨里头年纪超过三十五的不要。筛剩下的人都领过来见我吧!”
两个丫头得了吩咐便分头忙活了起来,没一会儿就将符合要求的十二个人领到了她面前。
鹿九打量了这些人一番,才缓缓说道:“想必各位都看到了,来应征的人不少,而药膳坊最后只要六人,为了公平起见,我准备给大家一个试用期。”
试用期?来应征的几个人皱着眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何应。
鹿九知道他们心里头忐忑,开口解释道:“简单来说,就是给大家半个月的时间,凭借这半个月的表现,优胜劣汰,只留下六人。当然,就算留不下,这半个月的银钱也不会少了你们。你们可愿意?”