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辣椒平时放在这里倒也没有多少人动,基本都是用来做辅菜的
顾漫漫要的东西已经全部都整理好,放在桌子上面了。
那一些厨子都越发好奇,顾漫漫到底会做出怎样的食物。
这些食材他们都用过,没有什么大鱼大肉都挺普通的,他们做都做腻了,他们可不相信顾漫漫,会用这一些他们已经做腻了的食材,做出更好吃的东西。
“这能行吗这?”
旁边的厨子看到顾漫漫这一番举动,有一些惊。
锅中的液体此时向四处飞溅,顾漫漫冷静的将辣椒下入锅中,液体瞬间就像是一团大火被水给扑灭一般,冒出滚滚的烟,滋拉的声音连绵不断。
淡淡的辣香漂浮在空中,就像是罂粟花一样,有些呛,但是又让人想吸食,光是这点点的烟火气,就让人的胃里翻起了一波波澜。
厨子们被这味道勾的心里面痒痒的。
顾漫漫的刀工还是不错的,土豆片不厚不薄,顺着锅边下入,很快便染上了一层淡淡的厚膜,有些焦香,染上了淡淡的油光,看着都让人胃口大开。
不过几分钟的时间,顾漫漫就将土豆盛盘装好。
刚出锅的土豆散发着热气,浓烈的辣香萦绕在鼻尖,勾的人忍不住尝一口。
“要想吃,你们可以先尝尝。”
顾漫漫扫了一眼,围在桌边盯着土豆蠢蠢欲动的掌厨。
顾漫漫别过了头,开始准备下一道菜。
这一边的厨子,听到顾漫漫说的话,也开始忍不住动筷。
土豆被油弄得酥脆,里面带着几分软糯,外面裹着一层辣油,辛辣的口感在唇齿之间蔓延开来,让对辣有一些陌生的众人,顿时味蕾一阵轰鸣。
每一片土豆都在不断的刺激着味蕾,这种味道简直让人欲罢不能,吃了一片,便开始有一些停不下自己的舌头。
感受到嘴里面土豆的味道。厨子们眼睛里都忍不住多了一些亮光,亮晶晶的。
顾漫漫控制了剂量,少放了些辣椒,怕这里的人吃不惯。
看到众人这一番模样,顾漫漫心底倒是更稳一些。
一边留意着众人的状况,一边准备着茄子。
“顾姑娘,这到底是什么菜啊?”
顾漫漫这茄子还没有开始做,这边的土豆就已经被众人见底了。
所以顾漫漫之前就留了一小碟,放在一边。
“刚刚你们吃的是麻辣土豆,我现在做的这个叫凉拌茄子。”
顾漫漫嘴角轻勾,轻声说道。
这一个接一个的菜名都是没有听过的,厨子有一些愣愣的,还是跟着点头。
这凉拌茄子的材料倒算是齐全,做法也很简单。
旁边的橱子看到顾漫漫正在浇酱汁,有一些欲言又止的。
刚才他们正在尝土豆,倒是也没有留意顾漫漫这边做的菜,看到那酱汁,他心里面倒是十分想知道这酱汁到底是怎么做的。
吃了刚才的那一份麻辣土豆,他自然是对顾漫漫的菜感到探究,毕竟顾漫漫出手的是两道菜,还是他从来未曾见过的。
虽然他们都看到顾漫漫做菜了,可是这才看了一遍,他们也偷师不了。
他们本以为顾漫漫做不出什么好吃的,所以也只不过是随便看看,他可没有忘记,顾漫漫刚才做一份好吃的土豆的时候也放了一份酱汁。
早知道他刚才就应该看的认真一点了。
现在外面的客人并不多,菜都已经上齐了,所以他们才有这闲空。
顾漫漫凉拌茄子也做的差不多了,将酱汁淋上去之后,顾漫漫便开始用筷子撕扯着茄子。
刚蒸好的热腾腾的茄子,混合着冰冷的酱汁,辛辣的酱汁,顺着热气渗透进茄子。
“顾小姐,你的手艺可真是不错,你做的这几道菜,我可还是闻所未闻,见所未见的味道也是极好的,这菜要是卖出去,我们可是要赚不少钱的。”
其他的厨子也跟着纷纷附和着。
“多谢夸奖,这菜以后要是吃多了,也会觉的腻,我也就是平常在家无聊的时候研究研究罢了。”
顾漫漫轻轻地摇了摇头,笑了笑。
她真怕这一些大厨们把她当作什么顶级师傅,她拿出手的也不过就那么几道小菜罢了。
她赌的就是这么个新颖性。
掌柜的自然听到厨子那一边传过来的话,心里面的疑虑,此时早就没了大半,毕竟能够让自家主子都赞不绝口的,那这菜肯定不会差到哪里去。
果然不出所料,顾漫漫的菜倒是很得那些老百姓的胃口,再加上从来没见过如此这一番新奇的菜。
这么一来,客栈的生意顿时就爆火了起来。
掌柜干了这么多年,也是见人说人话,见鬼说鬼话的,如今这么大的一个商机摆在他面前,岂有不抓之理?
顾漫漫做的这菜就让他这里的收入翻了一倍不止,这里的客人来的都是为了那两道菜,桌子都快坐不下了。
“顾漫漫这几天可真是辛苦你了,你这厨艺绝对是不错的,不知道你可否愿意留在我们这个小客栈,不如这样吧,你看这个价钱怎么样,只要你愿意留下来,你可以自己开个价。”
掌柜一边说着一边用手比了一个数字,给出的价钱确实是很诱人,比外面一般厨子的价格都要高出不少。
但顾漫漫志不在此,她不过就是想趁机赚一点小钱,从来没有想过专门当厨子,她的厨艺顶多也就凑合,并没有多好。
“实在是要辜负了掌柜您一番好意了,我来京城只不过是给夫君看病,只不过这钱差了一些,所以才想赚些小钱罢了,我在这里给您干十天工就得走了。”
听到这一番话,老板心里面忍不住的有一些惋惜,只不过这到底是顾漫漫的主意。
“没事,你放心,你在这里给我干工,这钱自然是不会少了你的。”
顾漫漫总不可能免费的,给他炒这么多的菜。
“那可就谢谢掌柜啦”
顾漫漫笑了笑,声音不咸不淡的,让掌柜想不出顾漫漫心底里面到底在想一些什么,着实猜不透顾漫漫的想法。