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“好啊。”
桑稚点头答应。
“待会来我峰上。”
说完,钟厚骑着胖乎乎的橘鹰,落在第十三峰的山泉边。
要开始处理食材了!
白叶宗的锦雉,生活在灵气充裕的地方,喜食树上的松子,浆果,肉质干净纯净,乃是纯天然的顶级食材。
感知到钟厚的试探,锦雉双腿乱弹,剧烈挣扎。
“不要紧张,刀非常锋利,一刀就没了。”
说完。
钟厚拿起小刀,一刀割开锦雉脖子,锦雉抽搐了一字时间,当场去世。
尔后便是放血,掏内脏、拔毛,腌制入味一气呵成。
宗门食堂有香葱姜蒜可以领取。
一般有弟子会拿一些,钟厚也特意取了十天用量。
锦雉腌制半个小时,钟厚在堆砌的烧烤平台里烧出了木炭。
炙红木炭散发着烘人的热气。
此时。
桑师妹来到身后,她换了一身衣服,头发也擦得半干。
见钟厚忙碌完全没有意识到她的到来。
桑稚只好双手托腮,坐在一旁,静静等候。
火光在她精致的脸庞和长长的睫毛间跳动。
显得活泼可爱,美若天仙。
“钟师兄你准备好齐全哦,是不是打算每天都加餐?”
钟厚仿佛不曾听到桑稚的话,没有开口回答。
只是将竹棍从锦雉的屁股上捅入,然后放在火上烤。
火舌舔食着玫瑰色的锦雉肉,香油滋滋直冒,淡淡的清香溢出,
桑稚忍不住耸了耸小琼鼻,目不转睛盯着在火中涅槃的锦雉。
雉肉渐渐有了金黄的光泽,香气直冒。
“好香哦。”
钟厚走进屋,不一会儿取出一个小竹瓶,竹瓶有盖,盖上整整齐齐钻出了二十八个小孔洞。
“钟师兄这是什么?”
桑稚忍不住好奇,伸手在钟厚面前晃了晃。
钟厚方才抬起头,注意到桑稚的存在。
“师兄这个小竹盒是什么?”
“孜然。”
桑稚略带狐疑:“自然?什么是自然?能吃吗?”
“能吃,风味独特,开胃爽口,居家旅行,户外烧烤必备。”
桑稚一知半解,但还是馋得吞口水。
钟厚哑然失笑,一边转动锦雉,一边洒上孜然粉。
细细的孜然粉沾在雉鸡的表面,和毛孔中渗出的香油混合,形成了一种令人口齿生津的香气。
“可以了。”
钟厚谨慎撕下三分之一,交给桑稚。
“公平分配。”
桑稚气得两颊鼓起:“师兄你管这叫公平分配?”
“当然。”
为了美食,钟厚还管什么小丫头?
不给你吃鸡屁股就算爱护你了。
这样想着。
钟厚撕下一块鸡腿,烤肉的香气,孜然的香气,自然的清香……混合着热腾腾的白气扑面而来。
白叶宗的锦雉属于灵禽。
肉质鲜嫩,香油从每一个毛孔渗出,凝聚出露珠状,均匀分布表皮。
钟厚咬上一口,表皮脆而爽口,一嚼便碎,可却有几分嚼劲。
至于下面的肉,则更加鲜嫩了。
轻轻一咬,香油溅出,虽然油多,但却油而不腻,再加上孜然的中和调匀,肉香馥郁之余,更有灵气草木的清香当做尾调。
钟厚狼吞虎咽着,味蕾欢呼愉悦。
另一旁,桑稚小心翼翼撕下一小肉,侧身捂住小嘴,塞进嘴里。
下一刻,她大而漆黑的眼睛里泛起光泽。
“唔……好吃。”
钟厚正要自夸两句。
突然间神念传出提示,一千米外,风师姐正光速狂奔而来……
过了一字时间,风师姐落下,便是一声轻斥。
“你们竟然敢偷偷加餐?!”
风师姐背着双手,一边吞咽口水,一边用美目在钟厚和桑稚手中来回扫动:“好香,分师姐一点?”
见钟厚并未抬头搭理她。
风师姐矜持全无,不待钟厚闪躲,便一把从钟厚手中撕下一块肥美淌油的翅膀。
三下两下塞进嘴里。
紧接着腮帮鼓动,咀嚼吞咽。
“突。”
一根完完整整,干干净净,不沾半点肉丝的骨头从她嘴里吐出来。
整个过程一气呵成。
把桑稚都看呆了。
然而风师姐一副没有吃饱的表情。
“好吃好吃,有荷花湖边上的香草的香味。
原来那种香草是这样吃的吗?我以前直接拔来干嚼呢。”
风师姐笑道。
目光再度落在钟厚的烤肉上。
一副渴求的表情。
“师弟,再给我吃一口行不行?”
“你想得美。”
钟厚转身背对风师姐。
风师姐只能吮吸着手指,眼巴巴看着钟厚一口一口吞食。
她本想将钟厚倒拎起来抢劫。
但忌惮钟厚的烤肉手艺……
钟师弟能开发河边香草的食用方法,不能得罪!
“哼!”
风师姐兔起鹘落,消失在峰间。
半刻钟后,风师姐王者归来,纤瘦的肩膀上,扛着一只足足五十斤重的小野猪。
野猪已然被剖开清洗了一遍,毛发被褪得干干净净。
见钟厚埋头品味美食,根本不搭理她。
风师姐置气般在火堆前忙碌起来。
首先竹棍插猪身。
其次点燃篝火烧木炭。
紧接着将野猪放在涂满油盐和一些简单香草。
然后火焰烧烤。
为了增加烧烤速度,风师姐甚至投了两块小灵石,用来提升温度。
“师弟香不香?师弟帮忙烤美味一点好不好?师弟……师弟……”
在美食面前,作为师姐的矜持抛到了九霄云外,只是在一旁不断央求。
钟厚:“……”
“葱姜蒜油盐必用清酒调和,你也没有腌制……算了我帮你。”
钟厚进屋寻来调料,配在碗中。
然后用小刀在猪大腿,猪腹部,猪脊处割出深深的伤口,将调料抹入其中……
手法熟练,看得风师姐无比认真盯着钟厚侧脸。
连杨梅都吃得慢了几分。
啊,会做美食的师弟,简直就和杨梅一样,讨人欢喜。
风师姐往嘴里塞了十颗杨梅,目不转睛盯着钟厚。
一个时辰后。
猪肉全熟。
风师姐扯下一块猪蹄膀:“你跟桑稚分。其它都是我的。”
说着。
风师姐便举起烤好的野猪,不顾仪容姿态,大口大口吞咽咀嚼。
才短短一刻钟师姐,一头五十斤重的野猪,被风师姐啃得只剩骨架。
每一根骨头,都舔得干干净净,不剩一点肉丝。
“欸嘿嘿。”
吃了一头野猪,风师姐半躺在草地上,神情满足地摸了摸微微膨起的小肚子。
另一只手却拿着钟厚最后调味时倾洒的孜然罐来回研究。
“钟师弟,这是什么宝贝?”
风师姐眼神中满是送给我好不好的渴望。
“孜然。”
“自然?”
“是孜然,一种特制调料品,烧烤必备。有道是,人法天,天法地,地法道,道法孜然。孜然是烤肉能成为极品美味的最终奥义。”
闻言。风师姐陷入疑惑。
人法地,地法天,天法道,道法自然?
风师姐眉梢紧锁,仿佛抓住了什么……
越是思考,风师姐越是惊讶于钟厚刚才那句话的精妙。
仿佛蕴含着无上大道,修炼至理。
风师姐一字一句琢磨,灵台亦愈加清明。
琢磨了数遍,似乎有顿悟的预兆涌上心头!
风师姐错愕地望了一眼钟厚,不敢耽搁一分一秒,立刻翻身起来,盘膝坐下,闭塞一切感知,心无旁骛地感悟起来。