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第十四章 土笋冻的真相

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    第二站是日光岩,远远看去真的是一颗光滑的石头突然出现在郁郁葱葱的树木中,据说只有92.7米的海拔,对于徒步爬过华山的乔青业来讲几乎都不算一座山,而且一路都是台阶走得非常轻松。

    一边走一边听路导游对于日光岩的人文历史,日光岩原名“晃岩”,相传郑成功来到鼓浪屿的时候,看到晃岩要比日本的日光山景致更加优美,就把“晃”字拆开,取名“日光岩”。

    站在日光岩山门处,一块高40多米的巨岩凌空而立,巨岩峭壁上题有“天风海涛”四个大字,据说是由近代史上的著名历史人物许世英在1915年所题;其下左右两边还题有两行大字“鼓浪洞天”“鹭江第一”,红色大字十分醒目,形象的概括了日光岩的风光。

    进入山门就是日光岩寺,又称为“莲花庵”。一路上高会都要求帮他拍照,他一会儿喜欢红色大字、一会儿喜欢莲花庵名、一会儿喜欢各种各样的雕塑,乔青业心想,这真是个“博爱”的男人。

    再往上走他们看到龙头山寨中有一组士兵们玩儿博饼的铜雕像,路导游对这组雕塑进行了很有意思的解读。相传是300多年前,郑成功在厦门抵抗清兵、收复台湾的时候,当时他的好多士兵都是来自于福建广东等地区,中秋节士兵们越发思亲怀乡。

    这个时候他的部将洪旭为了宽解士兵们乡愁,鼓舞士气,于是根据平时将士们玩的筛子游戏,经过巧妙地设计出这个“博饼”游戏,让所有将士们在凉爽的中秋夜晚欢快一搏。后边经过几百年的传承变迁,现在成为了一种当地特色的中秋文化,据说可以预测未来一年的运气。

    更有意思的是,博饼奖项的名目设计的非常有含义,是按照各级科举制度的头衔设计,有“状元”1个、对堂“榜眼”2个、三红“探花”4个、四进“进士”8个、二举“举人”16个、一秀“秀才”32个,共计63块大小不一的饼。

    “那么现在还有博饼的游戏吗?”

    “当然有啦,现在我们每到中秋也是要玩博饼游戏哒,只不过博得不是真的饼了,不是月饼,而是发发红包啦什么的,与时俱进嘛~

    各个商家也是用博饼的噱头吸引客户啦,就像你们经常抽奖呀什么的,我们这边的商家也会设置一些奖项,吸引大家来博啊,最差的也是有什么洗衣液、牙膏的啊……”

    路导游笑嘻嘻的用他的海鲜普通话跟大家普及现代博饼的游戏,甚至还说起来博饼的技巧:

    “博饼的技巧嘛,这个其实是碰运气嘛,所以一定不要跟大肚婆啊、达官显贵一起博就好啦,他们鸿运当头一般人博不过的啊,尤其是大肚婆,谁站她旁边谁倒霉的呀”

    “哈哈哈……”

    人群中发出一阵哄笑,这个技巧实在是太“有用”了吧!

    最后不费吹灰之力就登顶了,在上边可以俯瞰整个鼓浪屿,红瓦绿树碧海蓝天,360度的视野,八面来风,爬山时浑身的燥热之感荡然无存。乔青业站在顶上,身心舒畅,遥看对面的厦门岛,感觉不虚此行。

    高会呢?早已打开全景模式,360度全面拍摄了,自己拍还不满意,给每个同事都要留影,看得出来同行的同事们都对这个年轻帅气的小伙子颇有好感。三位年轻女士要主动要求与高会合影留念,笑得一个比一个要甜。

    乔青业不喜欢拍照,独自站在一个正对着大海的角度,感受这风光旖旎,海风习习。可是高会怎么会放过她?只见他悄悄凑到乔青业身后,冷不防拍拍她的肩膀,待乔青业一回头,听到相机“咔嚓”一响。

    “给你拍一张回眸一笑百媚生的,包你满意~”

    高会拍拍胸脯,手里不知道从哪里来的一个精巧的小相机。乔青业撇撇嘴,

    “那我还得谢谢你啊。”

    “不客气~”

    高会笑呵呵的摆摆手,做出很大度的样子,一点也不管乔青业语气里的意味,乔青业觉得这就是个活宝。

    顶上限制30人,只有一个出入口,站一会儿就要下去了。

    下一站就是菽庄花园。路导游说,这里之前是一个私人别墅,园主是地方名绅林尔嘉,现在对外开放了,人群发出“有钱人”的感叹。

    因为这个花园设计的非常精妙,各种各样的假山错落有致,刚进去的时候没看到海,走过了月洞门的时候,大海豁然眼前,让人有种园在海上,海在园中的感觉。

    花园里居然还有一座钢琴博物馆,里边摆放了很多造型精美、颇有历史的钢琴,路导游说出来的钢琴价格让人更加惊呼不断。不过这边也不都是园主的个人珍藏,还有一些菽庄花园成为博物馆后各处搜集来的有价值的展品。

    ……

    时间过得很快,跟着路导游走了那么久,大家都有些饿了,于是路导游带领大家去龙头路美食街一饱口福,顺便介绍一下当地必吃的特色食品。三个小朋友很快欢呼起来。

    于是路导游一边走一边介绍这边“来鼓浪屿不得不吃的八大特色美食”,商业化的美食街上小吃店琳琅满目,乔青业准备多品尝些品种,于是请求高会和她一起。

    第一站是沙茶面,如其名,就是以沙茶酱作为汤头的面条,但是里边加了好多海鲜食材,味道还是不错,乔青业他们吃了小份;

    第二站是海蛎煎,看做法其实有点像鸡蛋灌饼,只不过里边加了海蛎、黄瓜丝和秘制甜酱,味道和口感都还不错;

    第三站是林氏鱼丸,他家的鱼丸是纯手工制成,汤头鲜美,鱼丸劲道,乔青业打五分!

    第四站是叶氏麻糍,口感软糯……

    吃了好多种类,乔青业感觉好饱了,高会呢?每吃一种东西都要先拍照,吃吃停停。突然间,乔青业看到有“土笋冻”的牌子立在一座院落门口,路导游也开始介绍:

    “这个是咱们厦门特色小吃土笋冻,相传也是民族英雄郑成功发明的,那时候郑成功正在攻打台湾,粮草紧缺,驻军在海边的将士们就去海边挖土笋,煮土笋汤,土笋汤凝固就成为了土笋冻,非常好吃,于是呢做法一直流传下来……”

    “土笋就是竹笋吗?”

    好奇宝宝眼镜大叔又开始发问了。

    “当然不是啦,土笋就是我们这边独有的一种虫子,就像蚯蚓一样的软体动物~它们长得灰白白的,圆筒笋状手指粗,所以叫土笋,很有营养价值,还有药用价值……”

    乔青业边听着介绍边想到白色手指粗细的蠕虫被自己吃掉了,突然觉得胃里一阵翻滚,她转头怒视高会,高会也转过头来看着乔青业,一脸阴谋被拆穿的表情。

    “你怎么这么讨厌啊!”

    下一秒,乔青业开始追着高会打,高会左右闪躲。路导游看到后点点头,见怪不怪的说:

    “看来这位小姐尝过它的味道了……”

    大家看到两人追打,发出了会心的笑。