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“回客官,是的呢。”大力边擦拭着另外一边的桌椅边回道。
“那不知可否能见你家掌柜的一面,我徐三娘有些事想要与你家掌柜谈谈。”徐三娘单肘支撑着下巴靠在桌椅上,一双多情的双眼饶有兴致的看向后厨的方位。
想去后厨看看,不过她也知道未经过主人同意私自闯入容易引起不喜,这才使得她老老实实的坐在这。
如今她这一问,同样引起了汤志的兴趣,这徐三娘他也认识,虽然他不去那种风月之所,可鲁三公子经常去,对此对于春风楼的老鸨徐三娘他也是略知一二。
不过两人之间倒是没什么交集。
“这得等会小人问过掌柜的意见。”大力站立在一旁老老实实的回答道。
“应该的应该的。”这时,面已经被做好,林瞳听到了声音,她虽然不太喜与人打交道,但必要的人际往来还是需要的。
既然是女子,林瞳特意在骨汤之上多加了一些棒骨的胶质,使汤变得更为的浓白,也就形成了奶汤。
奶汤里的营养胶原蛋白相比骨汤更高些,也更适合女子食用。
随后,林瞳将锅中煮好的面条捞入碗中,将奶汤浇在其上,最后再撒上了一些自制的虾仁以及翠绿的葱花,就大功告成,光从面观上,就不要太好看。
这次林瞳直接将刚做好的汤面端了出来,索性现在也没什么客人,锻炼刀工厨艺也不差这一时。
“哎,掌柜的,您出来了。”大力一见林瞳,立即上前了两步。
“嗯,这个我来吧。”林瞳态度温和,端起手中的面朝着徐三娘的位置走去。
“哎,好。”大力点头应是。
“你就是这家的新掌柜?”林瞳一出来,徐三娘双眼瞬间一亮,啧啧,以她多年来看女人的眼光,这掌柜的不简单啊,神情动作,无一不透着随意以及自信,这点就是官家小姐都比不上的。
“若您问的是这家店铺,那我的确是的。”林瞳嘴角扬着笑意,端着手中的碗走近,在徐三娘的对面坐下,姿态随意。
“唔,果然好香,我得先尝尝。”面刚端上桌,这股香味就勾的徐三娘再也忍不住的唾沫直流,立即拿起筷子就往嘴里塞。
满满的一筷子,让她整个味蕾都被充实了。
“好吃,这怎么做的?”边吃徐三娘边忍不住的问道,也不管食不言寝不语的礼仪,直接问出。
自己做出来的能得到别人的喜爱和赞同,无疑是让人激动的,林瞳也不例外。
之前失败了太多次,如今终于有所小成,还是让她心情都愉悦的不少。
“嗯,先选上好的猪肘子、老母鸡等食材熬制吊汤,之后再放入鸡胸肉等原料增加鲜味,并将其相融,就做出来了。”
林瞳简单的将自己的做法说了一遍,虽不具体,但也让徐三娘大致了解了一下。
“你真厉害,这说起来简单,做起来就难咯,我徐三娘也不是没有吃过美食,可就你做的这个味最合我心意。”
徐三娘边说着边再次夹起一筷子的筋道面咬入嘴中,发出“呼哧”的声音。
林瞳笑了笑,未语,
要说她做的不错,那的确也是,但要说是顶级,那还不至于,她需要学习的空间还有很大。
不一会,一碗面就见了底,徐三娘尴尬的朝了林瞳笑了笑,她都不好意思了,第一次吃的这般狼吞虎咽,若不是胃里已经传来了饱腹感,她还想继续来一碗。
吃完后,徐三娘拿出纸巾擦了擦嘴角,才开始说最开始的正事。
“之前想要和掌柜谈的事呢,是想询问下掌柜能否为我楼里的姑娘提供每日的早点供应?不过价格上掌柜的放心,我会出比每碗面高出十文铜钱来算,掌柜你看如何?”
徐三娘一想到自家楼里的姑娘每天都会伺候到好晚,早上也起不来,有时候忙起来后又根本没时间去吃饭,这长期以往,身子可还受得了。
林瞳的汤面做起来快,离春风院又近,实在是太适合不过了。
林瞳听完,并没有第一时间回答,想了想才开口道:“可以是可以,只不过……”
“只不过什么?”徐三娘面带难色。
其实她也知道对方有这般实力,之后根本就不愁没有客人,甚至还会吸引到一些有身份地位的达官贵人。
到时候,就不是半两银子就可以吃到一碗的了,肯定得再次涨价。
而她说的这个价,可是说是包了林瞳之后所有的面了,细细算来,还是她占了便宜。
“其他没有问题,只不过面不易放置的太久,不然糊了容易影响口感。”
“我觉得可以做些养生粥,粥味清淡易消化,最适合姑娘们早上喝几口了,价格的话就按照一百文一碗吧,不知徐三娘意下如何?”林瞳神情愉悦,勾起嘴角笑了笑。
“这,这真是太感谢掌柜的了,钱可以按照面钱来算,不用减少的。”
徐三娘原本还有些不安的心瞬间被林瞳抚平,心脏处更是暖洋洋的,让她忍不住湿了眼眶。
“没事的,粥食材成本比不上面的,哪能以同样的价格算呢,就按照我之前说的算吧。”林瞳嘴角虽含着笑意,语气却是不容反驳,徐三娘顿了顿,也就未再开口。
要说粥的成本不如面吗?
其实未必,林瞳要做的是养生粥,其中需要的养生药材不计其数,光这些就需要一大笔钱财。
可她更知道,春风楼里的姑娘生存不易,能遇到一个真心为她们身体着想的徐三娘,已实属幸运,她也就不愿意去斤斤计较那些身外之物了。
两人的关系因为今日这一出,倒是建立了深厚的友谊。
等林瞳将徐三娘送走时,便将视线落在了一直佯装低头看话本的汤志身上。
林瞳视线投过来,汤志也不好再装,也抬起头来,俊逸的脸庞上露出极为复杂的神色。
刚才发生的事,他全程都听到了,听完后,他不禁为自己感到羞愧,他一个大男人,却还不如两个女人!