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“妹妹可是有难处？”
“姐姐诚挚，妹妹就不好隐瞒。”苏玥唉声叹气，“妹妹为一个情字，离家背井来了这，却不想情郎已有家室，顾不得上我……我只得伤情离开……”
苏玥原是想硬挤几滴眼泪煽煽情，却暗叹演技不如那李馨言，只好执着宽袖掩面作强忍着低泣状，眼角偷偷瞄了一眼女掌柜，却见她眸色变黯，面露同情，于是苏玥戚戚哀哀继续道：“更糟心是，路上遭遇歹徒，护卫阿森为护我和云珊，身受重伤，而我身上的细软银两也尽数被抢……”
说着说着，也不知真的情感代入还是因言谎的羞愧，苏玥竟真的鼻尖泛酸，目眶湿润。
她悲怮的握住女掌柜的手：“姐姐，妹妹我实是羞愧难当，因无钱财银两，才为难了你家小二，为的也是见见掌柜姐姐，也好寻个合作……机会……”苏玥自己也感觉难以为情，说不下去，羞红着脸，支支吾吾。
那掌柜听得哭笑不得，觉得苏玥率真直爽，见她此时期期艾艾，又觉无甚怜疼，于是也覆执上她的手：“你这个妹妹呀……”说着也是吃吃的笑开，“我姓苏，名瑜，字士钰。妹妹呢。”
“巧的很，妹妹也姓苏，名玥。”苏玥拍着手破涕而笑，转而似想到了什么，讶异问道，“姐姐，为何有字？”
苏士钰媚眼弯弯，掩嘴笑道：“家父取的。自有道理。”
苏玥心下困惑，也不好追问，再次给苏士钰倒了一小杯咖啡。
苏士钰执起茶杯沾在唇边却未再喝，只是浅笑着把玩。
苏玥心里“咯噔”一下，难道刚才自己那“坦白”下错了子？惋惜的以为要全盘皆输。
正暗暗焦虑着，士钰却开了口：“妹妹可愿将‘咖啡’的配方卖予姐姐？”
苏玥心中转喜，却仍是一脸忧愁：“我与姐姐一见如故，配方岂可言卖，自当分享予姐姐，不过这原料咖啡豆难寻。唉……”
士钰又银铃般的笑开：“妹儿，真是率真，只要这原料有地可寻，姐姐便能寻得。”
“姐姐可听过‘天竺’？”苏玥思索了片刻，依稀记得印度应也有咖啡豆种植，却不知莫耶这儿知不知天竺。
士钰略略思索了下：“天竺倒是听过，都说是佛教礼国，却未曾去过。”
“最好的原料在迢迢远洋外的异国，不过最近的天竺也是可以的。”
士钰点头，略略有些惋惜：“明日，我便派亲信领队寻之。”
“妹妹这还有些配好的，呆会尽数送来予姐姐自用。”
士钰也不扭捏作态，爽声笑道：“那就多谢妹妹了。”
一回客房，云珊就着急的迎了上来问道，苏玥对她比了个ok的手势，并将刚才在雅室的事大概描述了一番，她才抚着胸口稍稍安了心。
苏玥打开行李箱，将几种口味的速溶咖啡尽数取出，脑中忽然划过容澈的影子，手下不由的又放回了几袋咖啡，不禁自嘲苦笑了一下：女人呐，总归是感性的。
正准备将咖啡送去，之前的店小二小横子带着一位大夫和一位端着食盒的伙计前来，说是他家掌柜的为阿森请的名医，吃食也是他家掌柜吩咐的，尔后又恭敬的递上了一个精美的木匣子。
苏玥掂在手里有些份量，因着礼节，也不好当面打开匣子查看，便将刚才理出的咖啡交予了小横子，让他顺便送去给他家掌柜，又嘱咐了一番泡制方法。
待外人都走后，苏玥打开了木匣子，亮晃晃的一匣子银两，云珊眼睛都放了光，笑道：“小姐，这些值多少钱？”
苏玥捻起一锭纹银翻底看了一眼，印有“拾两”的字样，这匣子里共20锭，那就是200两银子。
云珊一听才200两，有些沮丧，说电视剧某某大侠吃顿饭都得10几两。
苏玥笑道：“傻珊姐，200两可不少，照红楼梦里，一等丫鬟她月银才1两。”
云珊细细一算，笑逐言开：“那这样一算200两是近16、7年的工资，那是不少！”
苏玥点头微笑着，见银两底下另压了对折着略黄的纸张，取出打开，竟是两张500两的银票！
这时不仅苏玥，连云珊都愣了住，这位女掌柜出手也太阔绰了吧！
“小姐，这么多银两，我们都收下，感觉……不好吧。”
苏玥点头：“我也觉得，她应是诚心想与我合作，将这些作为定金。不过这原料还没寻得……”她将银票放回了木匣中，“总归现在全收下的话，不但心里受之有愧，并且感觉被束缚住了一般。”
“那咋办？”
“直接送回，太突兀了，也会让她以为我无意合作……”苏玥思索了下，“珊姐，炎炎夏日我们做点冰淇淋，让她尝尝，然后顺便提这银两的事，你觉得怎样？”
“冰淇淋？”云珊面露难色，“在这古代什么都没，这怎么做呀？”
苏玥高深一笑，说自己不饿让云珊和阿森先吃饭，自己将几个太阳能充电宝都拿去窗边日光下充电，接着下了楼去寻小横子让他带去厨房。
古代的厨房与电视剧中看到的并无多大区别，灶台大眼连小眼，各式炊具一一俱全，此时已过午膳时分，厨房却依旧忙的热火朝天，看来悦然居生意红火。
小横子唤了一位小学徒给苏玥打下手，自己便告忙离开了。
怕妨碍到几位大厨，苏玥只在厨房的一偏角寻了一空长桌，让小学徒石娃取来鸡蛋、鲜奶、糖、油等食材。
没奶油或奶酪是比较苦恼的事，如果用鲜奶出奶皮再揉打又费时，于是苏玥思索了下，便将蛋清蛋黄分离，又将牛奶、油、糖各分了四等份，石娃一脸诧异的看着满桌的盆盆碗碗，却不敢发问。
她在蛋清中加入几滴白醋，用筷子快速的往着同一方向搅打（没有打蛋器，真心累！）。打至起泡时，将一份牛奶、油、糖依次加入继续打发至稍粘稠后，再将一份牛奶、油、糖倒入继续打发，直至四份材料用完，筷子挑起的粘稠液体不滴落，这自制奶油算是完成。
一旁的石娃却道：“小姐制的这好似奶酥。”
苏玥愣了愣，刚刚问他有无奶油奶酪，他摇头，此时见此又道似奶酥，看来他们莫耶称奶油为奶酥，不禁唉叹自己早知道多描述问下，就不至于打发的手这么酸痛，现只得尴尬道：“我这是手制奶油，味道更甚奶酥。”
说着继续往蛋黄里加白糖准备打发，这时有一伙计过来传菜，说是有雅间的贵客点了冰鉴酥山。苏玥心里“咯噔”一下，顿时更加沮丧，自己刚怎忘了问问石娃莫耶有无“酥山”，这酥山就有如古代的冰淇淋！既然有类似的，即便送上也不稀奇，无非味道好坏。
想了想，想到了奶方。这次学了乖，先问了石娃有无椰蓉，得到了肯定的答案后，苏玥又再要了高沿方型容器、牛奶，白糖和玉米粉。
先在容器中均匀铺撒了椰蓉，接着取了适量牛奶和玉米淀粉搅拌，搁一旁待用。
然后将剩下的牛奶、自制奶油加适量的白糖一同放入小锅中，用中小火加热，沸腾后加入刚才混好的淀粉糊搅拌，待凝固立马关火起锅，盛入椰蓉容器中，最后盖上纱布，让石娃送入冰窖择个冰鉴放置，想着过个把小时再去取来送去给苏士钰，再言谈银两之事。
回房小憩后，估摸了时间，携了装着银两的木匣子寻了石娃取回奶方，又去雅室找苏士钰。
“苏小姐，不巧，我家掌柜刚去了裕王府！”
裕王府！苏玥惊得手中之物差点掉落！