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第二十八章 满汉全席(3)

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    翎接着说道:“丽人献茗:熬乳茶   乾果四品:芝麻南糖 、冰糖核桃、五香杏仁、 菠萝软糖   蜜饯四品: 蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角、蜜饯槟子   饽饽四品:糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻   酱菜四品:北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾 、雪里蕻   前菜七品: 松鹤延年、芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、芝麻鱼 腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄   膳汤一品: 蛤什蟆汤   御菜一品: 红烧麒麟面   热炒四品:鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球   饽饽二品:木犀糕 、玉面葫芦   御菜一品: 金蟾玉鲍   热炒四品: 山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、 湖米茭白   饽饽二品: 黄金角、水晶梅花包   御菜一品:五彩炒驼峰   热炒四品:野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕   饽饽二品:大救驾、 莲花卷   烧烤二品:持炉珍珠鸡、 烤鹿脯   膳粥一品: 莲子膳粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:洞庭碧螺春   丽人献茗:福建乌龙   乾果四品:奶白杏仁、柿霜软糖、 酥炸腰果、糖炒花生   蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏   饽饽四品:鞭蓉糕、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷   酱菜四品:麻辣乳瓜片、酱小椒、 甜酱姜牙、酱甘螺   前菜七品:凤凰展翅、熊猫蟹肉 虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、陈皮牛肉   膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝   御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、珍珠鱼丸   饽饽二品:重阳花糕  御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、腰果鹿丁、 扒鱼肚卷   饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼   御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、酿冬菇盒、 荷叶鸡、山东海参   饽饽二品:时令点心、高汤水饺   烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、随上   薄饼、 甜面酱、葱段 、瓜条   萝葡条、白糖、 蒜泥   膳粥一品:腊八粥   水果一品:应时水果拼盘一品   告别香茗:杨河春绿 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿   烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅   卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠   什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子   罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿   山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂   烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿   焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼   软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿   熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑   烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼   炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿   炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃   熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹   清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿   三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片   炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜   炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨   烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿、拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿   烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、氽大甲   什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉   红肉锅子、白肉锅子、菊花锅子、野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子   软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子   杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿   什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿   熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜   焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤   红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子   红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉   红肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿   蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿   烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。 ”

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