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“老人家,给——”
一块足色细丝,约莫有一钱重的银子递了过来。
祖孙俩正互相安慰着,见到突然出现的银子,都吃了一惊,诧异的抬起头。
对面,十二三岁的少女,正含笑望着他们,女孩儿黄瘦的厉害,身上的袄子也褴褛不堪,但却自有一股难以言说的清卓风姿,如竹似梅,将那身破烂的袄子衬得也不那么刺眼了。
“拿着吧,留着给孩子买馍馍吃。”少女把银子塞到老人手中。
“哎呦,多谢,多谢姑娘……”
老乞丐攥紧银子,激动的连声道谢,又叫过孙子:“圆儿,快,过来,快给姑娘磕头。”
不必了,采薇及时止住他们,回身从牛车上拿起一个小坛子,递给老乞丐。
“这是我早起熬的大骨汤,滋补得很,老人家去找个地方热热,和孩子分着喝了吧!”
“多谢姑娘,多谢姑娘……”
送走千恩万谢的老乞丐,采薇的心情舒缓了一些,这才定下心来,让九斤送她去了镇上最好的酒楼——醉仙居!
醉仙居也坐落在金鱼巷内,位处巷子的最南端,与前街相接攘,实属镇里最黄金的位置!
到了酒楼,正值饭口,酒楼里座无虚席,几个跑堂的吆喝着,陀螺似的忙个不停。
“哎呦,姑娘,您又来了,可是来吃饭的?”
小二认出采薇正是昨天来卖野猪的姑娘,上前热情的招呼着。
“这位小哥,饭稍后再吃,我想先见一见你们掌柜的。”采薇笑着,一双大眼诚恳的盯住了小二。
小儿为难的说:“姑娘,对不住的很,我们沈掌柜正在陪县丞大人喝酒,恐怕没工夫见您,要不,您先用饭?”
县丞也在?采薇的眼睛一亮,上前一步,掀起篮子上的苫布,对小二说:“不瞒小哥,我这次是来卖这两道菜的,劳烦小哥帮个忙,把这两道菜上到沈掌柜和县丞大人的桌上,其余的,不需小哥劳心,这点子心意,请小哥笑纳。”说着,将一块儿碎银塞到小二手中。
“哎呦喂,姑娘忒客气了!”
小二笑眯眯的客套着,将银子袖了起来,心里美的冒泡。
早上还听掌柜的抱怨大厨,说自家已经很久没有推出新菜式了,原来的这些菜,客人都吃腻了,没成想这小丫头就把新菜式送了过来。
瞧那两道菜,青的青,白的白,绿的绿,煞是好看,一见便有食欲,自己既得了银子,又能在沈掌柜那里立上一功,真是两头沾光!
“这道菜名叫凤凰蛋,须得用快火热上一热;至于这道水晶冻,是冷盘,无须加热,只消切片,用些蒜泥和酱油蘸着吃就好。”
采薇细心的叮嘱了一番,带着九斤捡了个临炭盆近的地方坐下,耐心的等待回音。
小二拎着采薇的篮子,笑迷迷的去了,大约过了一炷香的功夫,他兴冲冲的从二楼的雅间跑下来,嘴里一叠声的叫着:“姑娘大喜,快,县丞吃了姑娘的菜,高兴的紧,指名要见您!姑娘快随小的上去吧!”
一切皆在采薇的意料中1
她起身理了理衣裙,叮嘱了九斤几句,就随着小二去了。
九斤不放心采薇一个人,原是想跟过来的,但采薇想到二人非亲非故,倘被沈掌柜和县丞问起二人的关系,唯恐遭人误会,被人轻视,所以便让他留了下来。
小二引着采薇,上了二楼的雅间,见到了正在把酒畅谈的县丞和醉仙居的沈掌柜。
县丞年近四旬,素衣素冠,面容清瘦,颇有几分文人雅士的风姿,说话也是斯斯文文,一团和气,并不摆官老爷的谱。
“小姑娘,这些菜是你做出来的?”
采薇福了福身,道了声:“是。”又接口请安道:“采薇见过县丞大人,见过沈掌柜!”
“嗯,不错。”
县丞见采薇礼数周全,落落大方,并无穷人见到达官贵人的自卑窘迫,也无女儿家见到外人的娇羞和扭捏,不由得对这小丫头多了几分赞许。
“想不到你小小的年纪,竟有这副玲珑的心思。”
采薇谦虚的说:“一点儿雕虫小技罢了,让大人见笑了。”
沈掌柜用筷子指了指空盘子,笑道:“你的这点子雕虫小技,倒是甚合县丞大人的口味,瞧,这一盘子的水晶冻,吃的一片儿不剩,这个叫做凤凰蛋的,也吃得只剩个盘子底儿了!”
采薇一看,只见酸枝木的圆形大桌,摆满了山珍海味,鱼翅爆肚,却都没动几筷儿,有的菜连动都没动一下。唯有她的那盘水晶冻,盘子已经磬空,只剩了几块儿小小的残渣;那盘凤凰蛋也吃去大半儿,盘儿里只剩了一些肉丝儿,蛋已经一块儿都没有了。
自己的菜如此受欢迎,采薇心中甚是欢喜,忙趁机把话拉到生意上来:“能得大人钟爱,小女荣幸之至,看来小女这次算是来对了。”
沈掌柜捋了捋自己的胡须,笑道:“小丫头不用转弯抹角,只实话实说便罢,你的这两道菜,打算卖我多少银子。”
采薇眨眨眼,反问道:“沈掌柜的觉得一盘水晶冻,在醉仙居能卖多少钱?”
掌柜的略一沉思,伸出一只手道:“五十文足以!”
采薇笑道:“沈掌柜可知这水晶冻的成本是多少?”
沈掌柜好奇道:“愿闻其详。”
采薇学着掌柜的样子,也伸出一只手,缓缓道:“五文——”
随后加了一句:“做二十盘!”
“什么?”
沈掌柜大惊,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,连县丞都露出不可思议的样子。
五文的本钱做二十盘,每盘买五十文,这岂不是一本万利?
“没错,就是五文。”
采薇笑了笑,继续说道:“这盘凤凰蛋的成本略高些,一盘菜的净成本需三十文,但菜的味道极好,又是大晋国独一无二的,所以卖八十文一盘儿,也是绰绰有余。这两盘菜能给醉仙居带来多大的收益,掌柜的心中有数,所以这两盘菜的价格,我希望不少于这个数。”
两根纤纤玉指,在空中轻轻的晃了晃。
“二十两?”
沈掌柜大喜,豪爽的一拍桌子:“好,成交!小二,去柜上取二十两银子来。”
“是——”小二打了个躬,转身向外走去。
“慢着!”
采薇叫住小二,睁眼看着掌柜的,笑道:“掌柜的在和小女开玩笑吗?这两道菜都是大晋国独一家的,除了能给醉仙居带来可观大笔的收入,还能打响醉仙居的名气。掌柜的觉得,区区二十两就能买到这么大的好处?还是掌柜的觉得,小女是个乡下丫头,可以轻易糊弄?”
“呵呵,好个牙尖嘴利的小丫头。”
县丞笑了起来:“沈兄,看来小丫头的要价不是二十两,是二百两啊!”