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让任雨晴父女没想到的是,宁越和路九居然双双参与了《舌尖上的唐州》前期的拍摄工作。
路九也就罢了,虽然以他的身份,来做这么个小节目有些大材小用,但他最近刚好也闲着,没接活儿,闲着也是闲着嘛。
路九现在是大型作品出不了,小型作品看不上,所以干脆就听从徒弟的忽悠,专心来做《舌尖》好了。
而宁越可是大忙人啊,谁都知道他现在正在为《大唐达人》第二季做准备,这明显是他事业的重中之重,百忙之中他还抽出时间来《舌尖》节目组,可见他对这个节目真的有不一般的期许。
有这两座大神坐镇,节目组里的气氛顿时就变了,不是什么人都能有机会跟唐州两代娱乐者中,最杰出的二人合作的。
宁越来节目组是有些不放心,尽管已经交代得很仔细了,但他还是觉得有必要参与一下实际拍摄。
《舌尖上的唐州》第一季分七集完成,各集首先概括了每集各自要点明的主题,随后举例说明介绍各种美食,并在最后该集结束时用主题概括全集,看起来并不复杂。
但实际操作起来还是有难度的,传统的美食节目也会有主题,但没有那么大气,一般是地方主题,或者时令主题、养生主题什么的。
说白了,就是为了拍起来方便,这些主题都是大而化之的,你哪怕在长安拍,也能找出一堆广陵美食来。
但《舌尖》不一样,按照宁越的说法,这部纪录片不单止是为喜欢美食的吃货而创作的,它的观众群体锁定为普通的正常人。
该片的目标是以美食作为窗口,让观众们领略饮食之美,进而感知唐州乃至整个东大陆的文化传统和社会变迁。
这部片子要拍摄的不是名厨名菜。而是普通人的家常菜,而且在呈现各色美食之外,《舌尖上的唐州》还会展示的是普通人的人生百味,展示人和食物之间的故事,透过美食来看社会。
什么东西一旦涉及到人文,那就得把场面铺大了,因为你需要展现的是一个大群体,所以需要采集足够多的素材。
这就给拍摄增添了巨大的难度,首先你得找到有特色性的,代表性的菜肴。然后还得从做菜的人身上挖出故事,最后还得从纷繁的素材里剪辑出最佳的版本。
要找出有足够代表性的美食和文化,就必须多找素材。
一般情况下,拍摄出来的样片剪出个四五分之一就算差不多了。但宁越对《舌尖》的要求,却是要剪到几十分之一甚至几百分之一,有时候你拍摄了几天几夜就为了那几十秒的镜头。
要把节目做的大气,做的具有代表性,就必须求专求精,这是没办法的事儿。
长安卫视的人习惯了粗犷的拍摄方式。反正不还有后期嘛,如果拍出来的效果不好那就“加工”一下好了。
甚至任晓父女都对宁越的苛刻有些不满,这不是纯粹折腾人吗?就为了几个好镜头就浪费几个小时的时间,至于吗?
至于。宁越很肯定。
长安卫视的工作人员,论专业水平是无可挑剔的,可他们却也沾染上了官方台的坏习气,假大空玩惯了。
纪录片嘛。不一定要拍出来,以往不还有那么多素材在嘛,剪辑拼凑一下就是了。保证高端大气上档次。
很多时候拍纪录片就是为了装高端的,除了长安卫视这样的州级电视台,地方台根本不敢玩这个,怕亏本。
而长安卫视也知道拍纪录片没什么收益,拍这个一是为了显示其官方台的高端地位,二来也有可能是政治任务。
这么一来你还能怪他们不上心吗?注定没钱赚的事情,没人看的节目,谁会用心?
拼接镜头这样的事儿长安卫视的人没少干,甚至有观众在不同的节目里连续几次看到过同样的镜头,
虽然他们也明白《舌尖》是一个不一样的节目,但坏习惯不是那么容易改变的,原本一天只花三四个小时就能完成工作,硬是被宁越拖到十几个小时,这帮人纷纷叫苦不迭。
宁越是铁了心要做一档真实的、接地气的美食节目,不要说拼接镜头了,稍微的“艺术加工”都不允许。
宁越要的,是美食给人带来感动的瞬间,这需要大量的镜头堆积和孜孜不倦地观察和探究。
节目组的人虽然怨声载道,却没有一个人敢当着宁越的面抱怨,开玩笑,宁越的凶名可不是白给的。
渐渐的,众人的心理也产生了微妙的变化。
他们都是专业人士,虽然在机关单位里磨出了一身惫懒之气,但眼力劲儿还是有的。
这个节目,似乎真的不一般呢。
老潘和长安卫视的领导们都不看好这个节目,派来的人,自然也不会是在单位里春风得意的那一撮,甚至有些发配的意味在里面。
这帮人心里有怨气,可现在却看到了希望。
节目本身有质量,再加上宁越过往的辉煌战绩,让他们起了心思。
万一这节目火了呢?
算了,累就累吧,人家宁越还有路大师不是一样累吗?他们都没抱怨,我们有什么资格抱怨?
一帮老油子们咬着牙坚持,人就是这样,最怕的就是没有希望,因为这世间很多事儿都不是付出就有回报的。
一旦看到了成功的希望,老油子们也是敢拼命的。
连续大半个月的时间里,节目组每个人都是满负荷状态,每天都要工作十几个小时,其中还包括在飞机上的时间和休息的时间,也在工作。
即使是这样,第一期的拍摄任务也还没有完成,剩下的,还得等季节变化之后再拍。
当然了,各期节目的拍摄是交叉的,要不然一个月也完成不了一期。
看着满满当当的拍摄任务表,所有人都忍不住头皮发麻。
这也就是在蓝星,技术足够发达,要是在地球上,不花个一两年根本拍不完。
而宁越只有半年不到的时间,这么算来,这几个月里节目组必须每天像现在这样超负荷工作,才能在四月份上映。
好在节目组已经上路子了,工作人员们被宁越虐啊虐啊似乎也有些习惯了,这个任务也不是完成不了。(未完待续。。)