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红荼牵着一头毛驴在庄前忧郁地走着，她是想把它卖掉，但说出的价钱高，别人不接受，还价过于低，连本都亏了，她又觉得不划算，摇摇头走了。走到阿宝家门口，阿宝正在堂屋里用餐，方桌对面坐着妻子，妻子给他斟了酒，饮酒，有一碟花生，一碗蛋汤，几个小菜，却没有肉食。他抬头看见牵驴的红荼便问：鲍嫂，最近听说开了旅社，生意如何？
不行。红荼想起三个牛贩哄了她，心中怨怼未消，正要走，阿宝又喊住她调侃：鲍嫂，旅社开不好，再开餐馆吧。红荼止步说：餐馆也开不好，开了没有人帮忙，帮忙也付不起工钱。
不要太消极了。阿宝继续讲：你卖新鲜驴肉，包管有人要。就说我吧。他睃视一下桌子：你看，没有一点荤腥，如果你有鲜驴肉卖，我包管买。其妻，瞪他一眼，他品一口酒不太在乎。红荼认真起来：就是宰了驴，你又能卖几斤呢？要是卖不完，不能保鲜，肉发臭，不就亏了？阿宝持箸敲响桌子，怪声怪气地说：保鲜的驴肉不会臭，你一定不会亏。红荼不理解他说的话，说宰了驴，两天不卖，就会变味。
哎呀！在活驴身上割肉不就得了，人家要几多鲜驴肉你就割几多鲜驴肉。阿宝讲到这里，红荼牵着的那头毛驴“咴呃咴呃”地叫起来，竟转过头尥蹶子，差点踢着了红荼，红荼让得快，还是一个趔趄滑地，幸好手肘撑着，未脏衣物，但左手筑了气，一会儿，那手腕明显胖了，在发肿。阿宝放下酒杯麻利过来，望着毛驴骂一句该死的畜生，但见毛驴在流泪。他将它拴在一根木桩上，便对站起来的红荼说：我给你揉一揉手腕。且使过眼色示意妻子把那喝剩一半的酒拿来，一点点地沾着给红荼揉手腕。妻子还拿来两只方形条凳，让他们坐着，红荼一个劲地道谢。末了，红荼把毛驴牵回家拴在那棵槐树上，仍感觉手腕不舒服，经过阿宝揉捏，已现出一团紫红色，为此她怨恨那毛驴，凶巴巴地说：我真该把你凌刀细剐。
几天后，阿宝来了，问她的手好些没有，她点头，伸出左手腕给他看，阿宝不看，只看那拴在槐树上正晃动着脖子吃草的毛驴说，你不是说卖毛驴肉么？咋不见动静？
我的手刚好，就是好手也没有办法，一个女人家怎么对付得了一头活驴？这样，你要吃驴肉就宰了它。
宰了它，卖不完驴肉不就亏了？
就上次给红荼揉手腕一事，红荼心存感激，说阿宝，要是亏给了你，我不后悔哦！阿宝挪动着眼珠子：我倒有一个办法，你可以信手割取活驴肉卖，保证活驴不死。
什么办法？讲呀！讲出来真的好使，我送你驴肉吃，不收钱。红荼表明态度，阿宝不言，走了几步，又回头丢下一句话：我等会儿来。
红荼以为阿宝说着玩的，未料才一盏茶工夫，阿宝就来了，他身后还跟着一群人，红荼数一下共6个，他们手里拿着铁夹子。红荼不明白那铁夹子是做什么用的，便问阿宝，阿宝说等会儿你就清楚。阿宝见红荼有些怯生生，故意问，这些人你都熟悉么？红荼说我只熟悉你。阿宝说他们都是梅斌的熟人。听到梅斌二字，红荼心里一阵凄楚，想当初，梅斌追我的时候是那么的神魂颠倒，而今他整个地换了个人，没有爱心、没有责任，简直就是个负心人、无情郎。红荼沉默了半晌，定睛看时，他们把铁夹子定在屋前的场子上，然后将拴在槐树上的毛驴囚犯一样赶来，几个孔武有力的男人喊声口令，一下子将毛驴按倒，毛驴身子直动弹，四条腿已分别被那铁夹子钳住，整个停当后，毛驴又是立式的，像出土的俑马，定格地站着，完全失去了奔腾的自由。这时，天空下起了小雨，毛驴的皮毛一点点浸湿，毛驴的眼神忧郁无奈却又敏感地注视着人的动静。阿宝对红荼说：现在你该可杀驴了呗？你杀它，它跑不动，我们这些帮忙的人都等着吃新鲜驴肉呢。红荼像在棋局上被对家将了一军，没有退路，说你们坐着等吧，今天我就做一回刽子手。她搓着手，走进厨房，竟拿出一柄卷口刀来，刃口上寒光闪闪，刀柄上却有油腻与血污的痕迹。
红荼走近毛驴，毛驴惊骇地颤动着身子，终于灾难降临，只听红荼问一下，你们喜欢吃毛驴身上哪个部位的肉？
哪个部位好割就吃哪个部位的。
一番勾通式的问话方止，红荼的卷口刀刃就砸上了毛驴的屁股，她认为屁股上的肉厚好割，才拖动刀口，就冒出一缕血液，毛驴浑身抖动，欲挣脱绑住自己的铁夹不能，它琥珀般的亮眼仇恨地看着红荼，但又无可奈何。红荼在毛驴的屁股上捅了几刀，划成一个方块，准备取下一砣砖头大小的鲜肉，犒劳阿宝他们。可是对于那几刀不在致命处的毛驴来说是一阵撕心裂肺的疼痛。一会儿血液漫漶了它的整个臀部，并沿着它的两只后胯溪流一样喷涌出来，咂咂有声地敲打在地上，之后浸没在土层里，只留下一点点血红的斑痕。红荼使劲也没有把那屁股上的一砣肉割下来，尽管割出了呲呲的响声。她已明显感觉这把刀不够快，想换一柄，却没有，便走到一块磨石前，弄些水洒在上面，蹲下身子开始霍霍有声地磨刀了。她把刀刃正过来反过去地磨一通，直到感觉更加光亮锋利，才站起来。毛驴又一阵颤栗。
阿宝正要接替红荼帮忙割下她未能割下来的那砣鲜驴肉，妻子忽然来了，望着那囚犯一样被夹住的毛驴说：这样太惨了，不如杀死它，再割它的肉。她还冲着阿宝吼道：你可不能这么凶残喽！红荼听阿宝的妻子这么讲，握刀的手竟在发抖。阿宝说：它是畜生，惨一点怕什么？这无疑鼓起了红荼屠宰的勇气，她的刀子下得更狠了，血水从驴屁股上流下来，地面上洇湿了一片红瘢，空气中弥漫着一股膻腥味儿。