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白大夫拿着苏杭碧叶藕,带着周正父子进入医馆的一个偏院中。
一路上白大夫介绍了这个偏院是他在医馆中修炼厨道的地方,类似于厨仙们的仙山洞府。
白池按照白大夫的吩咐,将一应材料拿到这里颇为耗费了一些时间。因为粳米是医馆里最常用的材料,所以先行被送了过来。其他的如益母草、生苄之类的材料,或在医馆里挑拣现成存货,或是去周氏菜行的铺子里去取,零零散散也消耗了大概一炷香的时间。
白大夫先是去洗净了手,随后令周正吃惊的一幕发生了。只见白池整整齐齐拜访在案台上的一应材料,随着白大夫的双手徐徐自行飞了起来,然后在空中缓缓旋转,其后又见这些材料上的不适用部分以肉眼可见的速度居然不断的自行脱落!
“卧槽?”周正惊呆了。
“这是厨道之力,只需厨道修为达到厨侍境界,便可使用天地间的厨道之力。”
“天地间的厨道之力?”
“没错,踏入厨道之初,每个人都要先感悟厨道之力。若是感悟不到厨道之力,那就说明这个人没有厨道天赋,此生与厨道无缘。”
“居然还有这种说法,那为何我感悟不到任何厨道之力?”
白大夫没有解释,只是看着周康笑了笑,周康明白白大夫的意思,帮助周正解惑道:“正儿,你还未学过厨道,是不会感悟厨道之力的。”
“厨道还需要学?”
“呃……”白池翻了翻白眼,无奈道:“厨之一道,并非只是烹调,而是感悟天地间的厨道之力为我所用,这才叫做厨道。而感悟天地间的厨道之力,需要不断的学习,感悟,进而不断的加深对厨道之力的了解和掌控。”
“原来是这样。”
几个人说话间,白大夫手底下所有材料的表面处理已经完成的差不多了。周正看到原本黯淡的食材,此刻表面上不仅洁净无瑕,而且有点点的厨道灵光布在其上。
白池见周正对这一切充满兴趣的样子,轻声道:“我师父是厨师境界,因此对厨道之力的掌控能力已经纯熟。越是境界高的厨道之人,对于食材的处理相对就高明一些。相应的,到达高手境界,烹饪出来的方子成功率也高。其外还有手中厨具的加成作用等等,这里面的知识一时半会无法与周小少爷解释通透,只待周小少爷日后踏入厨道,再行慢慢了解。”
经过白池一番解释说明,周正终于发现自己之前对于厨道大陆的看法有点太过简单了。先前他以为自己烹饪手艺精湛,在这个以厨为本的世界可以无往而不利,但是却没有想到厨道并非只是简简单单的烹调,而是领悟这个世界的厨道之力,然后将此力为自己所用。
想明白了这些,周正再也不复之前的浮躁和傲娇,转而虚心请教白池:“那下一步要如何做呢?”
“下一步自然是出药。”白池道。
白大夫的一只手臂在虚空中挥了挥,下一刻空中凭空冒出来一个砂锅。这砂锅呈赤红色,口径大约五寸有余。
“这……难道是新州砂锅排行榜前十的‘赤炎铁砂锅’?”周康经营的周家菜行也有厨具,浸淫这么多年大概能算半个行家。他虽不懂厨道,但是也听说过新州的厨具排行。而上了榜的厨具,已经不能再叫做厨具,而是厨宝。
周康见到此砂锅的模样,他的脑海里第一时间就反应出‘赤炎铁砂锅’的名字。
白大夫点点头,笑道:“正是此锅,多年前无意中获得,温养了十余年,算是半灵宝级砂锅。”
“半灵宝级?”周康吸了一口凉气,心道若是让外界知道‘赤炎铁砂锅’已经成为了半灵宝级砂锅,此锅的排名至少要再往前挪五位。再过几年,随着白大夫的境界再提升,提升为真正的灵宝级砂锅也不是不可能。
周正不懂其意,拉着周康问道:“爹,什么是半灵宝级砂锅,很厉害吗?”
周康眯着眼睛,看着空中那个‘赤炎铁砂锅’,徐徐介绍道:“厨道之人若只想要提升手中厨方的成功率和功效,就需要借助特定的厨宝。比如《益母草汁粥》,使用‘赤炎铁砂锅’的话,至少会是三品上等半圆满的药汤。先前白池先生说《益母草汁粥》是一个三品上等药方,凭借此锅,便一跃而升为三品上等半圆满。别小看这一点点提升,对于药汤的功效来说,是翻天覆地的。”
“厨具也有分级,我们家售卖的只是一般的铁质铁锅等普通厨具,而厨道境界高明的人,会炼制一些虚灵级厨具。不过厨具到了虚灵级,就不再叫做厨具,而是厨宝。厨宝的等级上限取决于材质,材质越是稀奇,等级自然就越高。最低级的厨宝叫做虚灵级,灵自然是厨灵。厨灵,就是厨宝的魂灵,是由修炼厨道的人使用厨道之力温养,由厨宝本身凝练而成。厨灵这种东西,爹了解的不多,也解释不太清楚,需要你今后慢慢的自己摸索。”
白池补充道:“‘赤炎铁砂锅’的材质是用东海扶风山的火山底火炎熔泥炼制,因其中没有厨灵,故此最初的等级是虚灵宝级厨宝。后来经过师父温养,渐渐的养出了厨灵,只是厨灵如今还比较弱小,所以只能算半灵宝级。这扶风山火炎熔泥比揽天江沉泥高了几等,不仅能够自行收集无根之水,而且熬制出来的药汤有温而不凉,鲜而不凝的特殊效果。”
这一切都令周正大开眼界,唏嘘道:“看来我以前是井底之蛙看世界,原来厨具还有这么多门道。”
白池微笑,并不多说,只是提醒道:“不要分心,注意观察我师父接下来要召唤的厨道之火。”
周正睁大眼睛,瞧着白大夫的手在虚空中握拳,随后展开,满头的白发无风自动,接着感觉面前一股炎热的感觉袭来,下一刻在‘赤炎铁砂锅’的锅底冒出了熊熊火焰,不一会儿,‘赤炎铁砂锅’中自行收集的无根之水就扑通扑通的冒气泡来。
水沸腾了。