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第二天一早,宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后,便一头扎进了厨房。
既然已经接受了店小二的身份,确定不是在演戏,潜意识里,宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴,再抛头露脸陪客人饮酒了。
他发现,自己骨子里还是有点老旧的封建思想。
不过……并没有什么不好的。这样的美女老板娘,自己一个人看就好了,干嘛要便宜那些色……登徒子!
作为一个现代人,他要给酒楼拉生意,多的是办法。
不过最根本的一点,还是要酒楼饭菜的味道可口。
所以,他准备亲自试验一下,前世的他一个人住,在吃这一方面,还是有几分功力的。
可是进了厨房之后,他就真正明白了,什么叫做巧妇难为无米之炊。
没有现代那些杂七杂八的调料香精,植物油这玩意儿就更不用提了……没有!
不过很快,他就找到了解决办法。
回忆了一下,他发现现阶段人们还是以煮菜,蒸菜为主。
炒菜这玩意儿还极少出现。
那就先做个炒菜吧。
……
……
等陈牧晴起床的时候,听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗,就直接过来看个究竟,以前吴师傅可都是到了晌午时分,才过来开工的。
酒楼营业的时间,一般也就是中午开始,一直到晚上宵禁。
“咦?小橙子你会做菜?”
走到厨房门口,看见宁小成正在灶前掂着大勺,陈牧晴小脸上一片惊讶。
“以前学过一点,先去洗漱,洗漱完了尝尝看合不合胃口!”
宁小成露出个笑容,然后将锅里炒好的青菜,全都盛了起来。
看着那绿油油,好像还没熟的青菜,陈牧晴皱起了眉头。
有些怀疑的看了宁小成一眼,摇摇头便转身洗漱去了。
等到米饭蒸好之后,宁小成又抄了两个菜。食材是现有的,一个爆炒栗子,一个肉丝胡萝卜,再加上之前那个青菜,然后做了一个鸡蛋汤。
三菜一汤,都是最常见的菜品。
不过在记忆里,这种做法现如今好像还没流行起来。
在脑子里搜索了一下百科记忆,前世的炒菜,也是直到宋朝才出现的,也就是说,这个大宣王朝,应该还在宋朝之前。
这只是他的推断,而在那个百科里面,他根本就没搜到什么大宣王朝。
陈牧晴并没有什么主人的架子,直接让宁小成将饭菜上桌,然后主仆二人一起落座。
而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟,大大咧咧的往那一坐,就连称呼都是直来直去。
他可懒得小姐小姐的叫,直来直去多省事儿。
“这个……都是你做的?”
饭桌上,洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛,一脸不可置信的看着宁小成。
一盘绿油油的青菜,从水里刚捞出来一样;一盘炒栗子,看那样子好像还是生的;还有一盘肉丝炒胡萝卜,看起来色香味俱佳,只是不知道,吃在嘴里是个什么感觉……
“是啊,你尝尝看味道怎么样!”
宁小成点点头,一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。
陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成,小心翼翼的夹起一片青菜,绿油油的,上面闪烁着油光。
“这……还没熟吧?能吃?”
在她的记忆里,青菜一般都是煮的,煮的有些发黑,然后再辅之一些佐料,吃在嘴里软糯糯的,那才是熟食。
可是这青菜……就好像刚从水里捞出来一样,能吃吗?
“……你吃,我保证它熟了!”
宁小成也是无奈的,他真没想到,一个青菜而已,竟然都不知道这种脆生生的样子,才是营养价值最丰富的时候?
陈牧晴有些怀疑的看着宁小成,始终不敢下嘴。
宁小成无语的拿起筷子,自己做了个示范,将青菜夹起来,直接往嘴里喂。
也不管陈牧晴,大口大口的吃着饭菜。
看见宁小成的吃相,陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫,将青菜喂进了嘴里。
小心翼翼的咀嚼两下,已经做好了随时吐出来的准备。
可是下一刻,陈牧晴眼中一愣。
嗯……!
好吃!
眼中露出一丝光亮,赶紧夹了第二筷子,然后就是第三筷子,第四筷子……
很快,一盘青菜就被她全部吃完了。
她是真没想到,这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜,竟然如此可口。
脆生生的,带着一丝青菜原有的香味,也不黏牙,嚼碎即咽。
“别光顾着青菜,还有这栗子和肉丝胡萝卜呢……”
宁小成呵呵一笑,从陈牧晴的眼神里,他就看出来,自己已经成功了。
“嗯!”
这下陈牧晴也不再迟疑了,饭都不吃,直接就开始吃起菜来。
爆炒栗子……
不错,脆蹦蹦的,嚼乱之后带点粉末,栗子的那股香味保存的很好,一点也不像煮熟的那种栗子。
肉丝胡萝卜……
也很好吃,胡萝卜脆脆的,肉丝的汁水浸透进去,肥而不腻,香味满口……
陈牧晴越吃,眼睛也越发的亮堂起来。
她敢发誓,这是她长这么大以来,吃的最好吃的一顿饭了。
“别光顾着吃菜,吃点饭,全都是猪油炒的,等会儿腻死你……”
宁小成适时地插了一句嘴。
“好!”
陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿,端起饭碗就着菜,开始大吃特吃起来。
……
等吴师傅进门的时候,酒店的大厅里,掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。
特别是掌柜小姐,竟然毫无淑女形象的靠在椅子上,拍着小肚皮,嘴里还含着一根竹签,随着嘴型一翘一翘的。
“……”
吴师傅一脸纳闷的走进来,桌子上的残羹剩饭还没收拾,疑惑的看了一眼桌子,吴师傅抬起头。
“小姐,您这是……?”
“啊?没事……没事没事,吃的太饱了……诶,吴师傅我跟你说,小橙子做的菜可真好吃!”
陈牧晴脸色一红,赶紧坐正了身体,可是吃得太饱了,好好坐着肚子有些难受,干脆站了起来。
脸上的诧异十分明显,显然到现在,她都还没想明白,自己在贱民区买来的这个店小二,咋可能有这么好的一手厨艺。
她可以拍着胸脯保证,只要店里的饭菜一直是这个水准,那么牧晴酒楼的春天,绝对就不远了!
甚至在刚才,她都在想着以后的规划了。
心里打着小九九,怎么才能让小橙子,把这一手绝活儿传给吴师傅,然后振兴酒楼的大业,就可以完成了。
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