日照小说网 > 超级衣食大师 > 第七章 爱吹嘘的老余

第七章 爱吹嘘的老余

日照小说网 www.rizhaoxsw.com,最快更新超级衣食大师 !

    晚上。

    风凉凉的,很惬意。

    任岩在前面拉着餐车,他早就观察过,距离家两公里外有个公园,那边一到六点左右全是小吃摊,主要那边有几个写字楼,不论白领们下班或加班,总会买点吃的。

    老妈在旁推着,不满开声了,“怎么才定二十元一份?这可是番茄炒蛋啊!”

    天气热,任岩推得满头大汗,“妈,德月楼那是大饭店,一盘番茄炒蛋一百元很正常,我这小吃摊,而且还是做得盖浇饭,每份二十已经很贵了好不好?人家做盖浇饭也才八块十块。”

    老妈嘀咕道:“那也是番茄炒蛋盖浇饭,他们有吗?”

    ……

    桂香公园大门口。

    公园已经有些年头,墙面显得很老旧,在更饱经风霜的大门口四周,花甲摊、煮菜摊、熟食摊等等都生意火热。

    任岩眼睛四处瞅着,想找个地方安置餐车,也不知道是不是这里太适合摆小吃摊,晃了半天都没看见空位。

    无奈之下,只能往里走。

    和外面生意火热形成对比,里面摊主生意差了不少,即便这样,他还是没找到地方落脚。

    一直走到快靠墙边才有个空位,旁边一个老伯伯无所事事,好像是做面疙瘩的。

    对于摆小吃摊任岩不懂,老妈也不懂,见有个位置便欢天喜地布置起来。

    这时,那老伯伯主动搭话,“嗨,老妹子,没看见过你们,第一次来做生意?”

    任岩忙着放桌椅,没搭话。

    老妈闲不住,边固定餐车边回头道:“嗯啊,老大哥,你在这生意咋样?我看外面挺红火,咋到你这就门可那个什么雀。”

    “门口罗雀。”老伯伯有点学识,随即叹了口气道:“外面生意肯定好啊,那些白领平时比较忙,下班凑合着买点吃的便回去了,可里面不一样,很少有人愿意跑进来。”

    刚刚放完第二张桌子的任岩上心了,笑容可掬看过去,“叔,贵姓?”

    老伯伯话还挺多,一个自我介绍都快说成自传了,最后才进入正题告诉娘俩姓余。

    姓不太常见,但任岩关心的不是这个,吃力拎着煤气罐,问道:“余叔,刚你说里面生意不太好,那为啥不换地方?”

    余老伯咂咂嘴,“是不太好,不过养活我和老伴够了,年纪大,也懒得去想赚什么大钱。”

    老妈自来熟,好奇道:“老余,每天能赚多少?”

    要搁别人估计会保密,但余老伯爽快人,咂咂嘴道:“一百来块吧。”

    一百来块?

    好像是不太多。

    任岩瞅了瞅余老伯牌子上写的“面疙瘩八元一碗”估算,就算每份能赚四元,一晚上也就卖出去二三十碗面疙瘩,确实很少,和外面那帮小吃摊摊主比相差甚远。

    刚他可看见了,外面那几个小吃摊都围满人,不少还排起了队,虽然任岩眼馋,但多多少少知道点默认规矩,那些位置哪怕今天没人也不能抢。

    为了验证自己所想,任岩试探道:“嚯,一天三十来碗生意是够差的!”

    哪知余老伯带来个更大的噩耗,“啥?三十来碗?一天二十碗已经谢天谢地!”

    也确实,面疙瘩成本十分低廉,一碗赚五六块很正常。

    任岩顿时和老妈面面相觑,千想万想没想到里面清冷到这种地步,一天二十个用餐的就谢天谢地?那就是说一般只有十几个?

    十几个顶什么用?

    娘俩两个人工去哪干活赚的不比摆摊多啊。

    现在怎么办?继续弄小吃摊还是换个地方?任岩内心犹豫起来,按照自己想法,番茄炒蛋属于稀罕品,即便做成盖浇饭,每份二十不得引起大家哄抢?可这地段太差,没有客户前来,东西做的再好吃也没用,酒香也怕巷子深啊。

    只是天色已晚,再换地方也来不及。

    内心在动摇,耳边却传来老妈自信的声音,“我儿子小吃摊生意不会这么差。”

    任岩笑了笑,知道老妈是对番茄炒蛋有信心。

    可余老伯不这么想,他乐呵道:“大妹子,别怪我泼你冷水,我也认为我面疙瘩味道好啊,还祖传秘方,结果怎么着?地段不好没用,不是我说大话,随便换一地生意好十倍都不止,问题是别地也差不多情况,还不如赖在这边。“

    刚还说年纪大懒得换地方,现在却又说别地也一样,任岩瞧余老伯吐沫横飞的样子,心猜八成在吹牛,不过人家要吹他也懒得戳破,可按照余老伯性格来看,那每天赚一百来块会不会还有水分?

    如果有水分,那岂不是说更冷清?

    分析过后,任岩有点头疼,果然钱没那么好赚,否则大家还上什么班,都来摆小吃摊得了呗。

    他不拆穿不代表老妈不拆穿,她眨眨眼道:“诶,老余老余,你怎么前言不搭后语?你那面疙瘩味道真像天上美味,不,只要有德月楼招牌菜那么好吃,绝对生意没那么差。”

    被拆穿的老余老脸一红,赶紧转移话题道:“我要有德月楼大厨水平还摆什么小吃摊,大饭店不得抢着要我?”

    老妈来劲了,指着任岩豪气道:“我儿子就有那水平!”

    任岩看老妈吹上了,赶紧上前道:“妈,妈,咱先洗下番茄,别待会客人来了没准备。”

    那边余老伯被唬住了,愣道:“难不成你儿子是高级厨师?那可是万里挑一才能考到证的啊!”

    改变前世界厨师也要考证,特一级、特二级、特三级厨师是最终职业认证,次一点的中级工,也就是一级厨师,专业名词叫高级技师,二级称之为技师,三级又称高级厨师,四级为中级厨师,最低端的自然是五级初级厨师。

    但这个世界厨师考核标准比改变前那个世界严格很多,初级厨师淘汰率达到百分之五十,高级厨师就像余老伯说的万里挑一,想考取不可谓不艰难,而且没有厨师证根本进不了饭店工作,比如德月楼那样的饭店大厨就是高级厨师,另外还有一名技师镇场子,也就是说,一旦厨艺达到技师级别,已经足以让无数大饭店追捧,更别提高级技师和特级,到那个身份已经是饮食界传说。

    任岩看老妈跃跃欲试要继续吹嘘,立马道:“没有没有,高级厨师哪有那么好考。”

    余老伯嗨道:“吓我一跳,我就说哪来这么年轻的高级厨师。”他转头看向任岩老妈,自信满满,“大妹子,你也甭不信,我就说句实话,哪怕高级厨师来这摆小吃摊也没用,地段差,生意全凭运气!”

    刚说完,余老伯那边生意上门了,一头发像杀马特戴眼镜的小青年打招呼道:“老余。”

    余老伯一回头,见是最近两个月的老客户,立马道:“小何,还是三丝面疙瘩?”

    “嗯……”小何点着头,忽然,眼睛一瞟左侧,乐道:“哎哟这不是任岩吗?”

    埋头洗番茄的任岩觉得声音耳熟,再听到喊自己名字,连忙抬头一瞧,惊喜道:“何明轩!”